舌鼓ところどころ/私の食物誌
著者
書誌事項
舌鼓ところどころ/私の食物誌
（中公文庫, [よ-5-10]）
中央公論新社, 2017.5
- タイトル別名
-
舌鼓ところどころ私の食物誌
- タイトル読み
-
シタツズミ トコロドコロ ワタシ ノ ショクモツシ
大学図書館所蔵 件 / 全10件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
「舌鼓ところどころ」「私の食物誌」 (中公文庫版) を底本とし、合本したもの
叢書番号はブックジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
グルマン吉田健一の名を広く知らしめた食べ歩きエッセイ「舌鼓ところどころ」、全国各地の旨いものを綴り全一〇〇編を数える「私の食物誌」。長年にわたり多くの読者を魅了した、この二大食味随筆を一冊に合わせた待望の決定版。巻末に地域別目次を付す。
目次
- 舌鼓ところどころ（食べものあれこれ；舌鼓ところどころ）
- 私の食物誌（長浜の鴨；神戸のパンとバタ；飛島の貝；近江の鮒鮨；瀬戸内海のままかり ほか）
- 巻末エッセイ 教わったこと、いろいろ（辻義一）
「BOOKデータベース」 より
