カレント給食経営管理論
著者
書誌事項
カレント給食経営管理論
建帛社, 2021.4
改訂版
- タイトル別名
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Current
給食経営管理論 : カレント
- タイトル読み
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カレント キュウショク ケイエイ カンリロン
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注記
その他の共著者: 加賀谷みえ子, 河合潤子, 小山洋子, 佐伯孝子, 相良多喜子, 藤田静子, 堀田千津子, 三浦英雄, 村元由佳利
文献一覧: p217-218