ひまわりの文化誌
著者
書誌事項
ひまわりの文化誌
（花と木の図書館）
原書房, 2021.7
- タイトル別名
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Sunflowers
- タイトル読み
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ヒマワリ ノ ブンカシ
大学図書館所蔵 件 / 全77件
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注記
原著 (Reaktion Books, 2018) の全訳
参考文献: p245-246
内容説明・目次
内容説明
ひまわりとその仲間（キク科植物）はどのように世界中に広まり、観賞用、食用、薬用の植物として愛され、またゴッホをはじめ多くの芸術家を魅了してきたのか。人間とひまわりの六千年以上の歴史を探訪する。カラー図版約１００点。
目次
- 第１章 驚くべき植物
- 第２章 キク科植物のいろいろ
- 第３章 環境への適応
- 第４章 薬用植物としての一面
- 第５章 食用植物としての一面
- 第６章 さまざまな利用法
- 第７章 政治・経済・社会との関わり
- 第８章 文化・芸術・自然科学との関わり
- 第９章 栽培の工夫
「BOOKデータベース」 より
