よくわかる食品衛生学

著者

• 白尾, 美佳 シラオ, ミカ

書誌事項

よくわかる食品衛生学

白尾美佳編著

（食べ物と健康）

朝倉書店, 2024.10

タイトル読み

ヨク ワカル ショクヒン エイセイガク

注記

文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD08854661
• ISBN:
  • 9784254611182
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 214p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.54
  • NDC10 : 498.54
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • BSH : 食品衛生
  • NDLSH : 食品衛生
• 親書誌ID:
  • BD08975098