食品衛生学

Author(s)

• 豊川, 行平 トヨカワ, コウヘイ
• 相磯, 和嘉 アイソ, カズヨシ
• 辺野喜, 正夫 ベノキ, マサオ
• 川城, 巌 カワシロ, イワオ
• 松井, 武夫 マツイ, タケオ
• 宮木, 高明 ミヤキ, タカアキ

Bibliographic Information

食品衛生学

豊川行平編集者代表

朝倉書店, 1963.9

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク

Note

標題紙の責任表示: 相磯和嘉, 辺野喜正夫, 川城巌, 松井武夫, 宮木高明, 豊川行平編集

おもな参考図書: p[555]-558

文献: 各章末

Details

• NCID: BN03963852
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 12, 567p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生