ワイン紀行

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ワイン紀行

増井和子著

文芸春秋, 1991.9

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ワイン キコウ

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Description and Table of Contents

Description

『パリの味』でおいしいパリを紹介した著者が今度はワイン旅行でご招待します。本書に登場するワインのラベル、有名レストランの貴重なワイン・リストも載せました。

Table of Contents

  • ワインが知りたくて
  • 第１章　シャトー・マルゴー
  • 第２章　ムスカデと九人の男たち
  • 第３章　ペトリュスへの旅
  • 第４章　シャンパーニュの村
  • 第５章　日本料理と十四本のワイン
  • 第６章　モンラシェのおじいさん
  • 第７章　アルザス—ゲヴェルツトラミネールＶＴ
  • 第８章　ボルドー日記—値段の構造

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