いわし

著者

• 鈴木, 平光 スズキ, ヒラミツ

書誌事項

いわし

（健康食・体になぜいいの?, 5）

日本放送出版協会, 1993.6

タイトル読み

イワシ

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• いわし

  1993

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

監修:鈴木平光

内容説明・目次

内容説明

ＥＰＡ、ＤＨＡで話題の青み魚に迫る

目次

• 第１章　いわしは現代人の健康食
• 第２章　ＥＰＡ、ＤＨＡで話題の青み魚の効用
• 第３章　家族みんなでもっといわしを食べよう
• 第４章　上手に利用したい、いわしの加工品
• 第５章　長いつきあいの日本人といわし

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09431594
• ISBN:
  • 4140331151
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 189p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
• 件名:
  • BSH : いわし
• 親書誌ID:
  • BN09065452