知っておきたいハーブ : 栽培と利用法
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知っておきたいハーブ : 栽培と利用法
学研, 1996.5
- タイトル読み
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シッテ オキタイ ハーブ : サイバイ ト リヨウホウ
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注記
監修:槙島みどり
ハーブガーデン&ショップ:p168-170
内容説明・目次
内容説明
ハーブというとミント・バジル・タイム・ベイなどの名前がうかんできます。料理に使うハーブに限らず、ティーやクラフト、ポプリ、ハーバルバスなどその楽しみ方は、日常生活の中に幅広く取り入れられています。この本では、ハーブ３７種の特徴や育て方、利用法をわかりやすく説明しています。
目次
- 知っておきたい暮しを彩るハーブの楽しみ方
- 第１章 知っておきたいハーブ３７種
- 第２章 ハーブ栽培のポイント
- 第３章 ハーブ料理＆ティー
- 第４章 ハーブ料理の作り方
- 第５章 美容と健康に
- 第６章 ハーブを生かすクラフト
「BOOKデータベース」 より
