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【2023年10月31日掲載】CiNii BooksのCiNii Researchへの統合について
新「国立国会図書館サーチ」公開によるCiNiiサービスへの影響について
齋藤, 昌義
サイトウ, マサヨシ
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食品学
青柳康夫, 齋藤昌義編 ; 齋藤昌義 [ほか] 著
建帛社
2023.4
新版改訂
Nブックス
1
所蔵館65館
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関連著者
青柳, 康夫
佐々木, 弘子 (栄養学)
鶴崎, 美徳
藤原, しのぶ
武藤, 信吾
安井, 明美
保田, 倫子
渡邊, 智子
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