食料経済

著者

書誌事項

食料経済

持田恵三著

（新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編, 17）

同文書院, [1999.5]

[第5版]

タイトル別名

Food economics

タイトル読み

ショクリョウ ケイザイ

並立書誌 全3件

大学図書館所蔵 件 / 全13件

注記

版次・版年はカバーによる

参考文献: 各章末

関連文献： 1件中  1-1を表示

  • 新エスカ21

    栄養学・食品学・健康教育研究会編

    同文書院 1987-

    所蔵館1館

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA46020870
  • ISBN
    • 4810310175
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    6,185p
  • 大きさ
    21cm
  • 親書誌ID
ページトップへ