Development of Japanese Space Foods (Action of “Dream Team”)

• Inakuma Takahiro

  Biogenics Research Department, Research Institute, Corporate Planning Division, Kagome Co., Ltd.

• Ohta Hideaki

  Department of Nutritional Science, Faculty of Nutritional Science, Nakamura Gakuen University

Bibliographic Information

Other Title

• 宇宙日本食の開発（第９回）宇宙日本食の開発をめぐって（ドリーム・チームの活動）
• ウチュウ ニホンショク ノ カイハツ ダイ9カイ ウチュウ ニホンショク ノ カイハツ オ メグッテ ドリーム チーム ノ カツドウ

Journal

• Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi

  Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi 56 (1), 1-5, 2009

  Japanese Society for Food Science and Technology

Keywords

• Food Science

Details

• CRID: 1390001206408345216
• NII Article ID: 10023976926
• NII Book ID: AN10467499
• DOI: 10.3136/nskkk.56.1
• ISSN: 18816681
• ISSN: 1341027X
• NDL BIB ID: 9762078
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030771128
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I9762078
• Text Lang: ja
• Data Source:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles