B-7 ADL低下時の調理動作支援に関する基礎研究 : 「切る」という動作に焦点を当てて(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
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- 日本調理科学会誌
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日本調理科学会誌 37 (1), 126-, 2004-02-20
日本調理科学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1540572720366474368
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- NII Article ID
- 110001171620
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- NII Book ID
- AN10471022
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- NDL-Digital
- CiNii Articles