栗澱粉の構造と性質

• 竹田 千重乃

• 竹田 靖史

• 檜作 進

Bibliographic Information

Other Title

• クリデンプン ノ コウゾウ ト セイシツ

Abstract

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

Journal

• 澱粉科学

  澱粉科学 34 (1), p31-37, 1987

  つくば : 日本澱粉学会

Details

• CRID: 1522825128352968192
• NII Article ID: 40002562445
• NII Book ID: AN00154431
• ISSN: 00215406
• NDL BIB ID: 3144724
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3144724
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZP24(科学技術--化学・化学工業--糖・澱粉)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles