澱粉科学 : denpun kagakuJournal of the Japanese Society of Starch Science
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書誌事項
澱粉科学 : denpun kagaku = Journal of the Japanese Society of Starch Science
日本澱粉学会, 1972-1993
- 19巻1号 (昭47.7)-40巻4号 (1993.12) = 通巻65号 (昭47.7)-通巻152号 (1993.12)
- タイトル別名
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Journal for starch and its related carbohydrates and enzymes
- タイトル読み
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デンプン カガク
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注記
40巻4号の発行者: 日本応用糖質科学会
40巻4号の並列タイトル: Journal for starch and its related carbohydrates and enzymes