素材レポート S(-)-αリポ酸非含有のR(+)-αリポ酸γ-シクロデキストリン包接体の科学的根拠(下)R(+)-αリポ酸のγ-シクロデキストリンによる生体利用率向上と健康増進効果

• 寺尾 啓二

• 生田 直子

書誌事項

タイトル別名

• ソザイ レポート S(-)-aリポサン ヒガンユウ ノ R(+)-aリポサンg-シクロデキストリン ホウセツタイ ノ カガクテキ コンキョ(シタ)R(+)-aリポサン ノ g-シクロデキストリン ニ ヨル セイタイ リヨウリツ コウジョウ ト ケンコウ ゾウシン コウカ
• Scientific Evidence of R (+)-α-Lipoic Acid/γ-Cyclodextrin Inclusion Complex : Enhanced bioavailability and health improvement effect of R (+)-α-Lipoic Acid/γ-Cyclodextrin Complex

収録刊行物

• 食品と開発 = Food processing and ingredients

  食品と開発 = Food processing and ingredients 49 (12), 81-84, 2014-12

  東京 : インフォーママーケッツジャパン

詳細情報

• CRID: 1520854805151715968
• NII論文ID: 40020279672
• NII書誌ID: AN10051049
• ISSN: 09113932
• NDL書誌ID: 025939482
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/025939482
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I025939482
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles