Fette und Öle : Lipoide, Wachse, Harze, ätherische Öle

著者

• Bames, E.
• Grossfeld, J. (Johannes)

書誌事項

Fette und Öle : Lipoide, Wachse, Harze, ätherische Öle

bearbeitet von E. Bames ... [et al.] ; schriftleitung, J. Grossfeld

（Handbuch der Lebensmittelchemie, Bd. 4）

Julius Springer, 1939

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA26047976
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Berlin
• ページ数/冊数: xxi, 966 p.
• 大きさ: 26 cm
• 親書誌ID:
  • BA26048152