食品衛生學

Author(s)

• 川崎, 近太郎 カワサキ, チカタロウ

Bibliographic Information

食品衛生學

川崎近太郎著

（營養と食糧叢書, 3）

第一出版, 1952.6

改訂版

Other Title

食品衛生学

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク

Details

• NCID: BA40023344
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 3,174p
• Size: 19cm
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生
• Parent Bibliography ID:
  • BN04242109