栄養教育論

Author(s)

• 坂本, 元子 サカモト, モトコ
• 酒井, 映子 サカイ, エイコ

Bibliographic Information

栄養教育論

坂本元子編著 ; 酒井映子 [ほか] 著

（Dai-ichi shuppan textbook series）

第一出版, 2004.7

Title Transcription

エイヨウ キョウイクロン

Note

参考文献・資料: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１部　栄養教育概論（栄養教育の概念と定義；栄養教育の対象と目標　ほか）
• 第２部　栄養教育理論（栄養教育マネジメント；栄養教育法　ほか）
• 第３部　栄養教育実践編（ライフステージ別栄養教育の実際；状態別栄養教育の実際）
• 第４部　栄養教育の国際的動向（先進国・アメリカ、イギリスの場合；発展途上国・フィリピンの場合）
• 巻末資料

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Details

• NCID: BA68335274
• ISBN:
  • 4804110844
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vi, 273p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BN05364305