醸造学

Author(s)

• 大塚, 謙一 オオツカ, ケンイチ

Bibliographic Information

醸造学

大塚謙一編著

（農芸化学全書）

養賢堂, 1996.9

第6版

Title Transcription

ジョウゾウガク

Note

付表・参考文献・索引

Details

• NCID: BA91893478
• ISBN:
  • 9784842502465
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 301p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.51
  • NDLC : PA411
• Subject Headings:
  • NDLSH : 醸造
• Parent Bibliography ID:
  • BN00543362