真珠をつくる
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書誌事項
真珠をつくる
（ベルソーブックス, 038）
成山堂書店, 2011.3
- タイトル読み
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シンジュ オ ツクル
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注記
監修: 日本水産学会
参考図書: p179-180
内容説明・目次
内容説明
真珠のでき方とそれを生み出す貝を知り尽くせば、もっとすてきな真珠ができるかも。日本の伝統として培われてきた技術を守り、育てていくためにはどうすれば良いのか。長年、真珠と貝に向き合ってきたプロがその全容を紹介する。
目次
- 第１章 どんな真珠があるのか？（真珠の呼び名；真珠の色、形、大きさによる呼び名 ほか）
- 第２章 すてきな真珠とは（形；色調 ほか）
- 第３章 真珠のでき方と美しさの秘密（真珠は貝のどこにどのようにできるか；真珠の美しさの秘密はミクロの世界 ほか）
- 第４章 真珠貝の改良（真珠貝を増やす；すてきな真珠を品種改良でつくる—真珠の大きさと色 ほか）
- 第５章 これからの真珠養殖（すてきな真珠をつくる貝を探す—遺伝資源の話；ここまでわかった真珠のバイテク ほか）
「BOOKデータベース」 より