知っておきたい栄養学 : 最新版

著者

• 白鳥, 早奈英 シラトリ, サナエ

書誌事項

知っておきたい栄養学 : 最新版

白鳥早奈英監修

（学研実用best, . 暮らしのきほんBooks||クラシ ノ キホン Books）

学研パブリッシング , 学研マーケティング (発売), 2013.10

タイトル別名

最新版知っておきたい栄養学

タイトル読み

シッテ オキタイ エイヨウガク : サイシンバン

注記

参考資料: p255

内容説明・目次

内容説明

暮らしに役立つことだけ！新しい栄養学でおいしく健康になる！

目次

• １　どこまで知ってる？栄養のキホン１０（そもそも“栄養”や“栄養素”ってどういうもの？；「糖質」「脂質」「たんぱく質」は体の３大栄養素　ほか）
• ２　何をどのくらい食べたらいいの？（“食品群”って何のこと？；バランスよく食べるコツは？　ほか）
• ３　栄養素の効能と“かしこい”とり方（糖質；脂質　ほか）
• ４　食材に含まれている栄養素を知ろう（牛乳・乳製品・卵；青背魚　ほか）
• ５　栄養素の力で気になる症状がスッキリ（体と心の不調；美容トラブル　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB13824982
• ISBN:
  • 9784058001608
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 255p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC7 : 498.53
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BB04705111