食物各論

著者

• 宮崎, 基嘉 ミヤザキ, モトヨシ

書誌事項

食物各論

宮崎基嘉著

（放送大学教材, 51279-1-8511）

放送大学教育振興会 , 日本放送出版協会(発売), 1985.3

タイトル読み

ショクモツ カクロン

注記

参考文献:p144〜146. 索引:p147〜157

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01184822
• ISBN:
  • 4145127412
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 157p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDLC : FC49
  • NDC8 : 498.51
• 件名:
  • NDLSH : 食物
• 親書誌ID:
  • BN00491972