食味形容語辞典

著者

• 大岡, 玲 オオオカ, アキラ

書誌事項

食味形容語辞典

大岡玲著

平凡社, 1996.4

タイトル読み

ショクミ ケイヨウゴ ジテン

注記

イラストレーション: 南伸坊

内容説明・目次

内容説明

キレ、コシ、深い、立つ、豊潤、滋味、野趣、淡麗、高貴、食べ頃、豪快、乙、とろける、本物、凝縮、さっぱり、はんなり、やみつき、玄妙、魅惑ほか味を表現する３６の日本語を徹底分析した本邦初の味な辞典　食卓に一冊。グルメ撃退に抜群の効果あり。

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14653835
• ISBN:
  • 4582127134
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 224p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 814
• 件名:
  • NDLSH : 日本語 -- 語彙 -- 味