明峯惇子料理

創森社 2002.11 Cooking & home made 遊び尽くし

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日本農芸化学会編

学会出版センター 1997.5 くらしの中の化学と生物 4

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小林仁,梅村芳樹[著]

農林水産省熱帯農業研究センター 1982.11 熱研資料 No.59

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