ID:DA04342709
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竹森一正著
[NextPublishing Authors Press] [2023.2序] [オンデマンド版]
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柳田仁編著 ; 荒井義則 [ほか] 著
創成社 2011.10 改訂版
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竹森一正 [ほか] 著
創成社 2009.5
所蔵館47館
創成社 2005.5
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柳田仁, 竹森一正, 大迫充弘著
中央経済社 1999.8
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高文堂出版社 1990.2
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松浦敬紀,竹森一正共著
実務教育出版 1988.5
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串田武則, 竹森一正著
第一出版 1976.11 給食学双書
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