Denis Sautier, Michèle O'Déyés [sic] ; avec la collaboration de Nicolas Bricas, Marc O'Déyé ; coordination scientifique, Jacques Faure, José Muchnik ; avec la contribution du Réseau Stratégies alimentaires et du Réseau Transformation de produits agricoles (TPA)
L'Harmattan , PUSAF
c1989
Alternatives rurales / dirigée par D. Desjeux et B. Sall
, Collection Alternatives paysannes
所蔵館1館