ID:DA09668168
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Jean-Bernard Naudin ; textes Jean-Michel Charbonnier, François Truchi ; recettes Jacqueline Saulnier ; stylisme Lydia Fasoli ; préface Pierre Troisgros
Chêne c2009
所蔵館2館
Jean-Bernard Naudin, Jacqueline Saulnier, Jean-Michel Charbonnier ; Vorwort, Pierre Troisgros
Wilhelm Heyne c1994 3. Aufl Collection Rolf Heyne
所蔵館1館
Jean-Bernard Naudin ; textes, Jean-Michel Charbonnier, François Truchi ; recettes, Jacqueline Saulnier ; préface, Pierre Troisgros
Chêne c1994