室井, 克義ムロイ, カツヨシ

ID:DA10103564

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1

イタリア料理の技法 : 体系的にイタリア料理を学ぶプロのための技術書

柴田書店 1997.4 別冊専門料理

所蔵館15館
2

イタリアン・アウトドア・クッキング : プロの技に遊ぶ

室井克義著

柴田書店 1996.7

所蔵館10館

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