Junge, E. (Erwin)

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Anbauwürdige Obstsorten : Eine Anleitung für die Auswahl der Obstarten und Sorten des Kern- u. Steinobstes für Erwerbsobstzüchter, Gartenbesitzer und Siedler

heraus. von E. Junge

Bechtold 1937 5. Aufl

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Die Praxis des Obstbaues : auf Grund wissenschaftlicher Forschung und praktischer Erfahrung

herausgegeben von Fr. Muth und E. Junge

Parey 1937 Pareys Handbücher des praktischen Gartenbaues 2. Bd

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Obsteinkochbüchlein für den bürgerlichen und feineren Haushalt : ausführliche Anleitung zur Behandlung des Frischobstes, sowie zur Herstellung von Pasten, Mus, Marmelade, Kraut, Gelee, Latwerge, Haft, Dunst- und Einmachobst, Limonadenessig und Essigfrüchten, anhangsweise auch von Beerenobstweinen, alkoholfreien Weinen, Obstlikören und Obstessig

von R. Mertens ; neu bearbeitet von E. Junge

R. Bechtold [1922] 19. Aufl. mit 70 Abbildungen

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Dörrbüchlein für Haushalt und Kleinbetrieb : Anleitung zum Trocknen von Obst und Gemüse auf den Geisenheimer sowie anderen Trockenapparaten nebst Schlußwort über die Zubereitung der Dörrgemüse in der Küche

von R. Mertens ; neu bearbeitet von E. Junge

Rud. Bechtold & Comp. [1918] 13. Aufl.

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