Dörrbüchlein für Haushalt und Kleinbetrieb : Anleitung zum Trocknen von Obst und Gemüse auf den Geisenheimer sowie anderen Trockenapparaten nebst Schlußwort über die Zubereitung der Dörrgemüse in der Küche

著者

• Mertens, R.
• Junge, E. (Erwin)

書誌事項

Dörrbüchlein für Haushalt und Kleinbetrieb : Anleitung zum Trocknen von Obst und Gemüse auf den Geisenheimer sowie anderen Trockenapparaten nebst Schlußwort über die Zubereitung der Dörrgemüse in der Küche

von R. Mertens ; neu bearbeitet von E. Junge

Rud. Bechtold & Comp., [1918]

13. Aufl.

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB06774090
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Wiesbaden
• ページ数/冊数: viii, 70 p.
• 大きさ: 19 cm