ID:DA14595890
Yamamoto, Tetsuro
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山本哲郎監修
シーエムシー出版 2019.12 普及版 CMCテクニカルライブラリー 712 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ
所蔵館33館
山本哲郎著
山本哲郎 2009.10
所蔵館11館
editors, M. Asano, T. Yamamoto
Nihon-Igakukan 2004.8
20
所蔵館13館