ID:DA19721879
Endo, Masato
Endou, Masato
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シーエムシー出版 2025.9 普及版 CMCテクニカルライブラリー 871 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ
所蔵館14館
田畑純 [ほか] 著
グラフィック社 2020.10
所蔵館71館
遠藤雅人監修 = Masato Endo, supervisor
シーエムシー出版 2019.8 食品シリーズ
所蔵館21館