今村晴彦 [ほか] 著

第一出版 2025.3 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修

2025年版

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武山英麿, 伊藤央奈著

第一出版 2023.3 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修

2023年版

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