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【2026年1月20日更新】CiNii BooksのCiNii Researchへの統合について
Klemettilä, Hannele
ID:DB00156040
別名
クレメッティラー, ハンネレ（クレメッティラー, ハンネレ）
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「図説」食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 : 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて
ハンネレ・クレメッティラー著 ; 龍和子訳
原書房
2023.6
所蔵館157館
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龍, 和子
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