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伊藤, 知子, 食物栄養学
イトウ, トモコ
ID:DB00566858
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私たちの調理学実習 : 基本操作から食事設計まで = Culinary practicum : from basic techniques to meal planning
水野千恵, 伊藤知子編著
オーム社
2026.2
所蔵館3館
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