書誌事項

精進料理

奥村彪生編

(日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳, 第12巻)

同朋舎出版, 1985.1

タイトル読み

ショウジン リョウリ

並立書誌 全1

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編集:一寸社

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN00633975
  • ISBN
    • 4810490769
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    京都
  • ページ数/冊数
    337p, 図版32p
  • 大きさ
    31cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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