日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳

Author(s)

Bibliographic Information

日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳

同朋舎出版, 1985.1-1985.7

Title Transcription

ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク

Related Bibliography 1 items

Available at  / 8 libraries

  • 川村学園女子大学 図書館

    596.21||NI113001151.113001152

    OPAC

  • University of Tsukuba Library

    10091013594,10091013595,10091013596,10091013597,10091013598,10091013599,10091013600,10091013601,10091013602,10091013603,10091013604,10091013605,10091013610

  • 名古屋文理大学 図書情報センター名図

    596/G34/5210029407

    OPAC

  • 奈良教育大学 図書館

    1596.1||17||11881680380, 2596.1||17||21881680391, 3596.1||17||31881680403, 4596.1||17||41881680414, 5596.1||17||51881680425, 6596.1||17||61881680436, 7596.1||17||71881680447, 8596.1||17||81881680458, 9596.1||17||91881680460, 10596.1||17||101881680471, 11596.1||17||111881680482, 12596.1||17||121881680493, 13596.1||17||131881680505, 14596.1||17||141881680516, 15596.1||17||151881680527, 16596.1||17||161881680538, 17596.1||17||171881680540, 18596.1||17||181881680551, 19596.1||17||191881680562

  • 兵庫大学 附属図書館

    1596.21/N77/10045453, 2596.21/N77/20045454, 3596.21/N77/30045455, 4596.21/N77/40045456, 5596.21/N77/50045457, 6596.21/N77/60045458, 7596.21/N77/30045459, 8596.21/N77/80045460, 9596.21/N77/90045461, 10596.21/N77/30045462, 11596.21/N77/110045463, 12596.21/N77/120045464, 13596.21/N77/130045465, 14596.21/N77/30045466, 15596.21/N77/150045467, 16596.21/N77/30045468, 17596.21/N77/170045469, 18596.21/N77/180045470, 19596.21/N77/30045471

  • 福岡女子大学 附属図書館

    596.21/N77010146608

    OPAC

  • No Libraries matched.
  • Remove all filters.

Note

編集:一寸社

Related Books: 1-12 of 12

  • 料理用語事典・索引

    奥村彪生,福田浩編

    同朋舎出版 1985.7 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第19巻

    Available at 73 libraries

  • 日本料理の起源 : 食物・食事雑篇

    倉林正次編

    同朋舎出版 1985.3 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第18巻

    Available at 74 libraries

  • 菓子

    鈴木晋一編

    同朋舎出版 1985.5 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第16巻

    Available at 73 libraries

  • 食品食物学・食医学

    中村璋八,佐藤達全編

    同朋舎出版 1985.5 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第17巻

    Available at 74 libraries

  • 江戸の惣菜

    福田浩,島崎とみ子編

    同朋舎出版 1985.1 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第15巻

    Available at 73 libraries

  • 珍味と地方料理・漬物秘伝

    奥村彪生編

    同朋舎出版 1985.5 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第14巻

    Available at 71 libraries

  • 異国風料理

    奥村彪生編

    同朋舎出版 1985.7 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第13巻

    Available at 72 libraries

  • 精進料理

    奥村彪生編

    同朋舎出版 1985.1 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第12巻

    Available at 71 libraries

  • 茶懐石

    熊倉功夫,原田信男編

    同朋舎出版 1985.3 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第11巻

    Available at 74 libraries

  • 百珍

    原田信男 [ほか] 編

    同朋舎出版 1985.1-1985.3 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第9-10巻

    1 , 2

    Available at 74 libraries

  • 献立集

    吉川誠次編

    同朋舎出版 1985.3-1985.5 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第7-8巻

    1 , 2

    Available at 73 libraries

  • 日本料理法秘伝

    平野雅章 [ほか] 編

    同朋舎出版 1985.1-1985.7 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第1-6巻

    1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6

    Available at 76 libraries

Details

  • NCID
    BN00632043
  • ISBN
    • 4810490769
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    19冊
  • Size
    31cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top