The menu of the nursing home in Strasbourg, France

• 和洋女子大学高齢者食生活調査プロジェクト

Bibliographic Information

Other Title

• フランス，ストラスブールの高齢者施設における食事
• クッキングルーム フランス,ストラスブールの高齢者施設における食事
• クッキングルーム フランス ストラスブール ノ コウレイシャ シセツ ニ オケル ショクジ

Abstract

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

Journal

• Journal of Cookery Science of Japan

  Journal of Cookery Science of Japan 43 (2), 143-148, 2010

  The Japan Society of Cookery Science

Details

• CRID: 1390282680482199168
• NII Article ID: 110007610383
• NII Book ID: AN10471022
• DOI: 10.11402/cookeryscience.43.143
• ISSN: 21865787
• ISSN: 13411535
• NDL BIB ID: 10669363
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10669363
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10815694
• Text Lang: ja
• Data Source:
  • JaLC
  • NDL
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles
  • KAKEN