食品媒介リステリア症と食品製造施設のリステリア汚染—リステリアの施設定着株を取り巻く話題—

• 中村 寛海

  大阪市立環境科学研究所

書誌事項

タイトル別名

• Foodborne Listeriosis and <i>Listeria monocytogenes</i>Contamination in the Food Processing Plants—Current Topics of <i>Listeria monocytogenes</i> Persistent Strains—
• 食品媒介リステリア症と食品製造施設のリステリア汚染 : リステリアの施設定着株を取り巻く話題
• ショクヒン バイカイ リステリアショウ ト ショクヒン セイゾウ シセツ ノ リステリア オセン : リステリア ノ シセツ テイチャクカブ オ トリマク ワダイ

収録刊行物

• 日本食品微生物学会雑誌

  日本食品微生物学会雑誌 32 (1), 1-11, 2015

  日本食品微生物学会

詳細情報

• CRID: 1390001204426210944
• NII論文ID: 130005097966
• NII書誌ID: AN10552871
• DOI: 10.5803/jsfm.32.1
• ISSN: 18825982
• ISSN: 13408267
• NDL書誌ID: 026291171
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/026291171
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026291171
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsfm/32/1/32_1/_pdf
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2015208273
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
  • KAKEN