国際食品添加物ガイド 海外食品添加物事情(1)CODEX

• 堅正 五郎

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Journal

• 食品と科学

  食品と科学 47 (5), 35-46, 2005-05

  東京 : 食品と科学社

Details

• CRID: 1522262179944982528
• NII Article ID: 40006738596
• NII Book ID: AN00117887
• ISSN: 00374105
• NDL BIB ID: 7333502
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I7333502
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles