The studies on brem wine fermentation and its improvement ブルムワイン醸造とその改良に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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The studies on brem wine fermentation and its improvement
- タイトル別名
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ブルムワイン醸造とその改良に関する研究
- 著者名
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Saono, Jenny D
- 著者別名
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サオノ, ジェニー
- 学位授与大学
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東京農業大学
- 取得学位
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農学博士
- 学位授与番号
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乙第304号
- 学位授与年月日
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1983-11-20
注記・抄録
博士論文