Studies on aroma of beer 麦酒の香気に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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Studies on aroma of beer
- タイトル別名
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麦酒の香気に関する研究
- 著者名
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橋本, 直樹
- 著者別名
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ハシモト, ナオキ
- 学位授与大学
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京都大学
- 取得学位
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農学博士
- 学位授与番号
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乙第1841号
- 学位授与年月日
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1971-07-23
注記・抄録
博士論文
Studies on aroma of beer
麦酒の香気に関する研究
橋本, 直樹
ハシモト, ナオキ
京都大学
農学博士
乙第1841号
1971-07-23
博士論文