Journal of texture studies : an international journal of rheology, psychorheology, physical and sensory testing of foods and pharmaceuticals

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Journal of texture studies : an international journal of rheology, psychorheology, physical and sensory testing of foods and pharmaceuticals

D. Reidel Publishing Company

  • (1969)-

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    AA00253781
  • ISSN
    00224901
  • 出版国コード
    ne
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Dordrecht
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