調味科学

Author(s)

    • 日本醤油技術会 ニホン ショウユ ギジュツカイ

Bibliographic Information

調味科学

日本醤油技術会

  • 1巻1号 (昭28.4)-22巻3号 (1975.3)

Other Title

Seasoning science

Title Transcription

チョウミ カガク

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Note

14巻1号(1967.1)より西暦表示に変る

Before Merge：1

  • 醤油と技術

    日本醤油技術会

    日本醤油技術会

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Details

  • NCID
    AN00147709
  • ISSN
    03666166
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Publication Status
    Dead Status
  • Type of Continuing Resource
    Periodical
  • Bibliographic History ID
    00447600
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