Practical Japanese cooking : easy and elegant

著者

• 辻, 静雄 ツジ, シズオ
• 畑, 耕一郎 ハタ, コウイチロウ
• 佐伯, 義勝 サエキ, ヨシカツ

書誌事項

Practical Japanese cooking : easy and elegant

Shizuo Tsuji, Koichiro Hata ; photographs by Yoshikatsu Saeki

Kodansha International, 1986

• : U.S.
• : Japan

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA0044720X
• ISBN:
  • 0870117629
  • 4770012624
• LCCN: 85045706
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Tokyo ; New York
• ページ数/冊数: 151 p.
• 大きさ: 31 cm
• 分類:
  • NDLC : EF27
  • LCC : TX724.5.J3
  • DC19 : 641.5952
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Japanese