AACC monograph series

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AACC monograph series

American Association of Cereal Chemists

2nd ed

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  • Rice : chemistry and technology

    edited by Bienvenido O. Juliano

    American Association of Cereal Chemists 1985 2nd ed AACC monograph series

    所蔵館18館

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA00862278
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    und
  • 出版地
    St. Paul, Minn., USA
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