Lipids : chemistry, biochemistry, and nutrition

著者

• Mead, James F. (James Franklyn)

書誌事項

Lipids : chemistry, biochemistry, and nutrition

James F. Mead ... [et al.]

Plenum Press, c1986

注記

Includes bibliographies and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA01200290
• ISBN:
  • 0306419904
• LCCN: 85019304
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: viii, 486 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : QP751
  • DC19 : 574.19/247
• 件名:
  • LCSH : Lipids
  • LCSH : Lipids -- Metabolism
  • LCSH : Lipids in nutrition
  • MESH : Lipids