Le pain d'autrefois : chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va

著者

• Thouvenot, Claude

書誌事項

Le pain d'autrefois : chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va

Claude Thouvenot ; illustrations de Bernard Claudon

Presses universitaires de Nancy

注記

Bibliography: p. 189-190

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA0424418X
• ISBN:
  • 2864804301
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Nancy
• ページ数/冊数: 190 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX357
  • DC : 641/.0944
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- France -- History
  • LCSH : Diet -- France -- History