Fat science 1983 : proceedings of the 16th ISF Congress, Budapest, Hungary, 4-7 October, 1983

著者

edited by J. Holló ; associate editors, M. Keltai, M. Jeránek, D. Törley

（Developments in food science, 11）

Elsevier , [distributor] for the U.S.A. and Canada, Elsevier Science Pub. Co., 1985

東京海洋大学附属図書館図

U.S. : pt. A588||I69||1208279, U.S. : pt. B588||I69||2208280

OPAC
東京学芸大学附属図書館Z

U.S. : pt. A588/I6918802384, U.S. : pt. B588/I6918802385

OPAC
宮崎大学附属図書館図

U.S. : pt. B576.11||P1||1-200355507, U.S. : pt. A576.11||P1||1-100355506

OPAC
横浜国立大学附属図書館

U.S. : pt. A576||FA02207418, U.S. : pt. B576||FA02207421

OPAC
横浜国立大学附属図書館図

U.S. : pt. A576//FAH0200563*, U.S. : pt. B576//FAH0200564*

OPAC
酪農学園大学附属図書館図

U.S. : pt. A08860002, U.S. : pt. B08860003

OPAC
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Includes bibliographies and indexes