Handbook of vitamins : nutritional, biochemical, and clinical aspects

著者

    • Machlin, Lawrence J.

書誌事項

Handbook of vitamins : nutritional, biochemical, and clinical aspects

edited by Lawrence J. Machlin

（Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra, 13）

M. Dekker, c1984

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